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                • 点击次数:
                • 发布日期:2017/12/04
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                  芝麻酱是我国民间的传统美食,从明、清时期就已成为我国民间的宴上佳肴,至今已有几百年的历史,随着时间的流失,许多古老传统的民间美食制作工艺都已失传,但纯芝麻酱的制作工艺却一直延续至今,可见其深厚的群众基础。

                  “威尼斯城牌”芝麻酱是威尼斯城公司的主要产品之一,此产品延续了威尼斯城牌系列产品制作精细、工艺考究、配料严格、风味独特等几大特点,依然采取传统的石磨制造工艺,选取纯净、干燥、无杂质、且饱满不霉、不喀喇的白色或花色芝麻,通过筛选、炒焙、磨制等几大工序制作而成,加之严格的检验,保证了“威尼斯城”芝麻酱的内在质量。

                  传统制作工艺不但没有破坏原料中的营养成分而且还使得原料中许多对人体有益的有机物质被激活,因此“威尼斯城”芝麻酱营养丰富特点毋庸置疑。

                  芝麻酱营养特点如下:

                  1、含铁量高,每100g芝麻酱含58mg铁,比肝类高出一倍。所以缺铁人群多食芝麻酱十分有益。 

                  2、含钙量高,每100g克芝麻酱含870mg钙,而缺钙是儿童和中老年人群中比较常见的现象。 

                  3、含蛋白量高。每100g芝麻酱含蛋白质20g,比瘦肉的蛋白质含量还高。蛋白质益处是不言而喻的。

                  4、芝麻酱中还含有丰富的人体所需要的重要的维生素。如维生素E、B1、B2、烟酸等 ,这些营养元素有预防高血压、脑溢血、心筋梗塞的作用。所以老年人经常食用芝麻酱好处甚多。

                  威尼斯城芝麻酱口感细腻,香味浓重,不苦不涩,既是调味佳品,又是独特的营养食品。它能增加饭菜的滋味,提高食欲,还能满足人们日常的营养需要。

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